Amerikansk karamel kiksekage

Amerikansk karamel kiksekage

Ingredienser:
Bund:
• 250 g mel
• 3 tsk bagepulver
• 360 g farin
• 160 g kokosmel
• 250 g smeltet smør
Fyld:
• 800 g sweetened condensed milk
• 2 spsk smør
• 4 spsk lys sirup
Pynt:
• 400 g chokolade
• 40 g smør

Fremgangsmåde.
Bunden bages i ovn ved 175 grader i ca. 10 min.
Fyldet bringes i kog til det er som karamel. Det tager ca. 20-25 min.
Fyldet smøres på bunden i et jævnt lag.
Chokoladen og smøren smeltes i mikrobølgeovnen og smøres på kagen.