Ingredienser:
• 500g Hvedemel
• 50g Gær
• 2 1/2 dl Vand
• 1 tsk Salt
• 1 tsk Kardemomme
• 50g Blød Margerine
• 1 Æg
• 2 spsk Kærnemælk

Fremgangsmåde:
Bland dejen og lad den hæve et par timer.
Herefter deles dejen op i ca. 20 boller, der sættes i ovnen ved ca. 35 grader i 1-1½ time, for at efterhæve.
Bollerne tages ud af ovnen, der herefter opvarmes til 220 grader.
Bollerne skal bages i 10-12 min.